Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ... |
|
|
Практически наръчник ... "Книгата предоставя информация на настоящите и бъдещи лозари и винари, съобразена със съвременните достижения на науката и практиката в тези области и с нормативната база на Европейския съюз в областта на лозарството и винарството. Книгата може да се ползва от специалисти по лозарство и винарство, от производители на грозде и вино, от студенти по тези специалности и от всички, които проявяват интерес към отглеждането на лозя и правенето на вино". Авторите ... |
|
|
Акценти в броя: Нидерландия - Намаляване на курсовете по английски език Япония - Най-добрите университети за 2024-та година Великобритания - Спад в броя на кандидат-студентите Италия - Страната на любовта, модата и виното Александър Късовски - Актьорско майсторство в ЛА Историческа личност - Платон Любопитно - Коледа по света Развитие на българското образование през годините Специалност на фокус: Кино и телевизия Web Design ... |
|
|
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ... |
|
|
99 кулинарни шедьоври. ... Големите майстори готвачи казват: "Никога не гответе с вино, което нямате желание да пиете. Тоест с евтино вино. Рискувате да развалите непоправимо ястието!". В кулинарията виното се използва за приготвяне на задушени ястия, сосове, маринати и като добавка в десерти. Запомнете: виното прави ястията по-наситени и с по-изразен вкус. По време на термичната обработка алкохолните пари "излитат" и остава само изтънченият вкус. Останалото - в тази книга. ... |
|
|
"Ще приготвя обяд от цветя, ще го поднеса в златна чиния, ще подредя на масата свещ, две чаши вода, ваза и бутилка вино. Ще приготвя обяд от цветя - нещо ароматно и зримо, като торнадо в степта и вихрушка в комина. Ще изям обяда с цветя. ще пия вода, ще измия чиниите с вино, вазата ще строша и ще чакам - свещта да изтлее. Тогава ще ме намериш." Габриела Цанева ... |
|
|
Настоящото издание запознава широката публика с всекидневния бит в древна Тракия. Акцентът е върху живота в днешните български земи през римската епоха (І-ІІІ в.), на места хронологическата рамка отива и в късноримската епоха (ІV в.). Изследването е и увлекателен разказ за това как са живели хората, обитавали тези места – траки, гърци, римляни и други по-малко представени етноси, влизащи в териториите на провинциите Тракия, Мизия, Долна и Горна Мизия и Македония. Основните теми, върху които е акцентувано, са природните ресурси от двете страни на Балкана, населението в този регион, етническият състав. Важна част от ... |
|
|
"Обичай ме навеки" е творческият дебют на Виктория Милчева. Тя получава голямата награда от европейската асоциация за поезия "Еuro Poesie" - Париж за стихотворението си "С целувка нежна глътка вино да отпием". "Седя и мечтая за деня, когато ще сме двама. Сърцето ми зове те, любими, без драма. Искам телата с постеля топла да обвием, с целувка нежна глътка вино да отпием." Из "С целувка нежна глътка вино да отпием" ... |
|
|
Натурални рецепти на растителна основа за подхранване и енергизиране на тялото. Храната на растителна основа е много богата на разтворими и неразтворими фибри, витамини и минерали, които захранват тялото с важни и необходими за правилното функциониране хранителни вещества. Когато тялото ви е захранено правилно, вие ще се радвате на по-здраво сърце, по-красива коса и кожа, по-добра физическа форма и ще се чувствате по-млади и енергични. В книгата ще откриете над 100 вкусни веган рецепти. Ще можете да си приготвяте бързо и лесно апетитни закуски, салати, супи, ориз, паста, предястия, основни ястия и десерти. Насладете се ... |
|
|
Кабул през 70 -те години на XX в. Дванайсетгодишният Амир, останал сирак при раждането си, отчаяно копнее за одобрението на своя суров баща и решава да спечели състезанието по бой с хвърчила в Кабул, за да докаже, че от него ще излезе истински мъж. Но за да е пълна победата му, той или негов приятел трябва да улови последното прекършено хвърчило. Хасан, синът на слугата в техния дом, винаги е бил страхотен ловец на хвърчила и верен приятел на Амир. В деня на турнира Хасан му помага, но никой не подозира каква цена трябва да платят и двамата - единият е жертва на жестоко насилие, а другият е безмълвен наблюдател, чиято ... |
|
|
Синтетичните тапи на Enolandia са подходящи за затваряне на бутилки с млади вина или вина, които ще бъдат консумирани до 3 години. Съхранението на тапите трябва да е на температура от 18° до 25°C - без контакт с течности и миризми. Важно: Преди употреба тапите не трябва да се варят или накисват във вода, а само да се стерилизират. ... |
|
|
Фототипно издание. ... Големият наш класик Петко Р. Славейков е поет, политик, фолклорист, преводач, публицист, редактор на първия цялостен български превод на Библията, издател на вестници и списания. Но не само. Негово дело е и първата българска готварска книга, издадена през 1870 година в Цариград под наслов Готварска книга или наставленія за всякаквы гостбы споредъ както гы правятъ Цариградъ и разны домашни справы. Събраны отъ разны книгы. Живописната творба съдържа рецепти от ориенталската кухня, но също европейски, руски и американски: малоруска салата, бутове по вестфалски маниер, холандски наденици, американска ... |
