Това е книга, в която са събрани рецепти с тахан и халва на наши клиенти,както и на професионални сладкари. Разделена е на два дяла-рецепти с халва и рецепти с тахан. Преди рецептите от всеки дял следва кратка статия, свързана с историята,разпространението,полезните свойства и други на продукта. Описан е и старият занаят за преработка на сусам и добиване на олио - яхнаджийството. ... |
|
|
Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ... |
|
|
Как да развиваме добри идеи от нищото. ... С предговор от Бил Мокридж. Ако искаш да реализираш гениалната си бизнес идея, да създаваш контакти, да разработиш нова апликация или да станеш учител по сърф на Хаваите - тази книга е написана за теб. Предприемач със собствен почерк, Матю Мокридж предлага модели и стратегии, представени в реалните истории за успеха на интересни твои съвременници и ги прави директно приложими в твоя бизнес. В 60 опорни пункта авторът споделя личен опит, практически съвети и наблюдения, за да навлезе в теми, полезни за стартиращи предприемачи, които търсят напътствия и подкрепа. Матю Мокридж е ... |
|
|
Открийте кулинарните тайни на отчаяните съпруги - в книга, която всеки би желал да има в библиотеката и кухнята си! ... "Готварската книга на отчаяните съпруги" e книга, която внася топлота и уют във всеки дом. Неслучайно мотото на тази луксозна сбирка от рецепти, интересни факти и забавни подробности е, че за обикновените хора храната е раят. Храната като интрига, ежедневие, флирт, цел, смисъл. Всичко това е така магически оплетено с личните сюжети на отчаяните съпруги, че нямаше начин тази книга да не се роди като подарък за милионите им фенове. Тайните, убийствените планове и любовните афери, обсъждани в ... |
|
|
Съставител и адаптация: Мария Козовска. ... Приказките за Хитър Петър и за Настрадин Ходжа от векове сближават и развеселяват хората. Някои от историите са битови, други - поучителни, трети предлагат нестандартен изход в трудна ситуация. Но неизменно в тях се утвърждават изконните човешки ценности и народното разбиране за справедливост. Сюжетите са кратки и динамични, ярки, необременени от нормите на строгата литература. Там рядко ще срещнете дълги обяснения и досадна дидактика. В тях пулсира животът във всичките му проявления и затова са тъй податливи на всевъзможни интерпретации, допълнения изменения, които читателят ... |
|
|
"Иде ми да се изправя на трибуна и да произнеса възпламенителна реч а вие да тръгнете с мен не зная накъде но не ми вярвайте че съм реформатор пророк или спасител аз просто съм изразител на тръгналите към бездната на надеждата"Из книгата ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Класически и нови подходи. ... Авторите обсъждат въпроси, свързани с три модерни направления на изследванията в областта на механиката на флуидите - неустойчивости, хаос и турбулентност. При неустойчивостите акцент се поставя върху това, как се прилага теорията при течения с междуфазови повърхнини, при нагряван отдолу флуид, както и при неустойчивостите, свързани с разпространение на вълни в дисперсивни и дисипативни флуидни системи. Хаотичното движение във флуидите се разглежда чрез системи, свързани с атрактора на Лоренц и Лагранжевото описание на движението на флуидите. Излагат се и съвременни методи за откриване ... |
|
|
Традиционна китайска медицина. ... Канонът на Жълтия Император за вътрешното (Нейдзин) е най-древният китайски теоретичен трактат по медицина (III - II или II - I в. пр. н. е.). Текстът е построен под формата на диалози между Хуанди - жълтият император , митичният китайски император, културният герой, един от родоначалниците на китайската нация, и шест негови сановници. В трактата са формулирани представите за строежа и функционирането на човешкия организъм: шестте "плътни" янски органа (джан) и шестте "кухи" ински органа (фу) като функционални системи; взаимодействието между органите чрез ... |
|
|
"Познавам таланта на Петя Хантова още от първите ѝ стихотворения. Цял живот тя търси себе си и като напише нещо, продължава да изкачва следващата планина, а ако няма такава - си я измисля. Радвам се, че тя намери свое място в българската поезия и това е заслужено признание. Докато едни обричат своите творения на вятъра, за себе си тя казва, че е на обич орисана. Може би затова в нейното творчество има много срещи и раздели, и въпреки това за нея усмивката е дар Божи, а любовта - болест, от която няма спасение. Тази нова книга показва нейното талантливо развитие. Тя отдавна е осъзнала, че писането на стихове е ... |
|
|
Прага, 1939 г. Нацистка Германия нахлува в Чехословакия и не след дълго известният фокусник Херберт Левин и семейството му последват съдбата на хиляди други евреи. Те са депортирани в гетото Терезиенщат, а след това - в концлагера Аушвиц. Съветски съюз, 1943 г. Португалският легионер Франсишко Латино се бие на страната на испанската Синя дивизия срещу Червената армия. Докато войниците подсигуряват тила на Вермахта при обсадата на Ленинград, Франсишко среща красивата рускиня Таня и се влюбва в нея. Двамата се сгодяват, но СС я арестуват поради съмнения за еврейски произход. За да спаси любимата си от разстрел, ... |
|
|
Напускайки страната си, за да започне нов живот, младата Марлена постъпва на работа в непознато село и неволно се оказва в центъра на конфликт между два враждуващи народа. Светът ѝ се променя след срещата ѝ с местния жътвар Максим, чието примамливо обаяние се равнява на опасностите, които запознанството им носи със себе си. Героинята е напът да научи, че човешките взаимоотношения не са толкова открити и чисти, колкото си е представяла, че сърцето е изкусен ловец, но и лош съветник, а плановете, които селото крои, далеч не са най-страшното, което може да я сполети... Но Черният клас не е типична история за ... |
