Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ... |
|
|
Тази книга е за всички специалисти, чиято професионална област са въпросите на осигуряването на здраве и безопасност при работа. Тя ще бъде безценен помощник и консултант и за работодатели и синдикалисти в тяхната отговорна работа за опазване на здравето и живота на работещите. Книгата съдържа повече от 200 конкретни инструкции за безопасност и здраве при работа в основните отрасли, производства и дейности. В първата част са включени инструкции - валидни за всички икономически дейности. Във втората част са публикувани инструкции - приложими в отделни важни отрасли и производства. Третата част Добра практика предлага ... |
|
|
Настоящият наръчник по безопасност и здраве при работа е плод на желанието на екипа на фирма "Перфект Консулт" ООД да подпомогне ръководителите на лечебните заведения в изпълнение на многобройните задължения, които законодателно са регламентирани в Република България за осигуряване на здравословни и безопасни условия на труд за работещите в ръководените от тях структури. Наръчникът е полезен за следните категории лица в лечебните заведения: управителя/директора на лечебното заведение; специалиста за безопасност и здраве при работа; представителите на работодателя в Комитета по условия на труд; ... |
|
|
Настъпилите коренни промени в икономическото развитие на страната влияят в значителна степен върху състоянието на животновъдството, върху добива и преработката на суровини и храни от животински произход. Строгите закони на пазарното стопанство налагат повишаване на конкурентоспособността и рентабилността на всяко едно животновъдно стопанство и месо- и млекопреработвателно предприятие. С най-голяма актуалност тези изисквания се отнасят до различните работилници, цехове и големи промишлени предприятия за добив и преработка на месо, мляко и на продуктите от тях. За да съществува дадено предприятие то трябва да бъде ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Четири умалени модела на военна цистерна за гориво, ремарке, джип и влекач, използвани от Немските военни сили. Комплектът съдържа: елементи за сглобяване на превозните средства ваденки схема и инструкции с картинки "Стъпка по стъпка" за сглобяване на превозните средства За да може да сглобите и залепите този макет, ви е необходимо лепило. Елементите на модела са направени от едноцветна пластмаса. Моделът може да се оцвети с боички. ... |
|
|
Здравословният живот - фактор № 1 за силен имунитет! Естествената храна - най-мощният активатор и стимулатор на имунитета! В тази книга световноизвестният лечител и автор Генадий Малахов посочва природните методи, чрез които се излекувал от тежка болест. Той описва най-ценните храни и най-ефикасните природни средства и народни рецепти, чрез които можем да повишим имунитета си и да се излекуваме от Ковид-19, неговите модификации и най-популярните болести. В книгата ще намерите информация за: народни рецепти за прочистване на панкреаса и лимфната система, срещу запек, хемороиди, високо кръвно и други; уринотерапия, ... |
|
|
Една финансова конспирация, която може да промени бъдещето на света. Технологичен гений, оръжеен търговец, международен банкер, най-могъщият финансист в света и мафията - това са само част от играчите в една шокираща игра с парите на всеки жител на планетата. В Лондон мъж и жена открадват строго секретна черна кутия от високотехнологична корпорация. В Насау бахамското правителство преговаря с банкер, който иска да закупи малък остров. Във Вашингтон президентът на САЩ свиква на извънредно заседание шефовете на ЦРУ, ФБР, Федералния резерв и Тайните служби. В Квебек, при загадъчна операция, фабрика за хартия е опожарена до ... |
|
|
Пишещият инструмент Modula от Pininfarina Segno съчетава в себе си химикалка и молив. Той разполага с мултифункционален стилус, който е създаден със сътрудничеството на дизайнера Луиджи Тренти, с особеността да има двоен връх. Чрез отвиване на различните модули може да се използва както във вариант с графитен накрайник, така и с мастилен. Единият връх е изработен от Grafeex - иновативен материал, получен чрез синтероване на графитни частици, с който може да се използва като молив, а другият е тип химикалка (ballpoint) с черно мастило. Освен това пишещото средство разполага с клипс, който може да се отстрани. Modula може ... |
|
|
Куфарчето на Derform е изработено от твърд, ламиниран картон с апликация на превозни средства. Има удобна пластмасова дръжка за носене в ръка. Папката е подходяща за съхранение и пренасяне на тетрадки, учебници и помагала, книги, рисунки или други ученически пособия. Може да се използва както в училище, така и за извънкласни дейности и кръжоци. ... |
|
|
Мемо играта от Ravensburger е подходяща за малчугани над 3-годишна възраст и в нея могат да се включат 1 или повече участници. Комплектът се състои от 32 карти с 16 двойки еднакви картинки, изобразяващи различни превозни средства. Мемо игрите имат за цел да развиват детската памет и координация, докато ги забавлява. Как се играе: Подобно на китайските пъзели, детето трябва да обръща две карти и ако са еднакви, да ги отделя. Ако са различни се обръщат отново с гърба нагоре. Печели този, който вземе най-много еднакви карти. ... |
