В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
|
Трето издание. ... Речникът е предназначен за студентите от ВВМУ Н. Й. Вапцаров, командния и изпълнителския състав на корабите, работещите в морския бизнес и всички, които проявяват интерес към морския английски език. Той съдържа над 2630 основни термина и повече от 15000 словосъчетания, използвани в корабно-търговската практика, и някои най-често срещани съкращения. Речникът осигурява добра база за усвояване на основния минимум специални термини по корабоводене, корабоплаване, експлоатация на търговския флот, морско дело и работа с адмиралтейските пособия, но може да бъде полезен за всички специалности, свързани с ... |
|
|
Кралицата на историческите романи се завръща с драматична история за амбиции и загуби, за любов и мечти: историята на фамилиите Фалконър и Малвърн, завинаги свързани помежду си. В Англия през викторианската епоха разделението между богати и бедни е много ясно очертано. Почти невъзможно е беднякът да стане финансов магнат, но за Джеймс Фалконър няма невъзможни неща. Красив, очарователен, амбициозен и с ум като бръснач, още от малък той мечтае и вярва, че ще стане "велик" търговец. И мечтата му се сбъдва: трудолюбието и почтеността му привличат вниманието на Хенри Малвърн, собственик на компания "Малвърн& ... |
|
|
Блестящо описание на абсурдите в едно селце, забъркани от политикани, бюрократи, далавераджии и тарикати, от които местните зевзеци, в опит да разплетат конците на световната конспирация, се спасяват поединично със загърбване на проблемите, алкохол, язвителен присмех и... любов. Смехът в книгата блика и искри от всеки образ и ситуация, освобождава от напрежението на ежедневието. Текстът поразява с умението да се поднесат леко и с ирония сериозните проблеми на нашето време - прикрити зад политически лозунги манипулации, корупция, безхаберие, опростачване, незачитане на човешкия живот и достойнство, и да разисква истински ... |
|
|
3D пъзелът от "CubicFun" е създаден за всички почитатели на архитектурните забележителности по света, които с удоволствие биха го превърнали в интересна декорация от интериора в дома или офиса си. Пъзелът представлява реален, умален макет на Бурж Ал Араб в Дубай. Определян от мнозина като най-луксозният хотел в света, седемзвездният Бурж Ал Араб (известен на места и като Хотелът-яхта, заради структурата си) се намира на изкуствен остров, отдалечен на 280 m от брега на Персийският залив в Дубай. Обединените арабски емирства за първи път имат дързостта да поставят цена на разкоша и дори да се превърнат в мярка за ... |
|
|
Книгата съдържа пет "преразказа" илюстрирани с оригиналните рисунки на Валтер Трир и Хорст Лемке. ... Ерих Кестнер преразказал за децата "Тил Ойленшпигел", "Мюнхаузен", "Дон Кихот", "Гражданите на Шилда" и "Пътешествията на Гъливер". И го е направил толкова добре, че от класическите произведения е станала нова класика. Кестнер обича и лъжливия барон Мюнхаузен и Дон Кихот, Рицаря на печалния образ. Шегите на смешника Тил Ойленшпигел са му точно толкова близки, колкото наивните глупости на гражданите на Шилда или сухият английски хумор на корабния лекар Гъливер. ... |
|
|
Кралицата на историческите романи се завръща с драматична история за амбиции и загуби, за любов и мечти: историята на фамилиите Фалконър и Малвърн, завинаги свързани помежду си. Джеймс Лайънъл Фалконър бързо се превръща от обикновен работник на сергия в дясната ръка на Хенри Малвърн, собственик на най-престижната лондонска корабна компания. Тъй като Алексис, дъщерята на Малвърн, се е уединила в провинцията след ужасна трагедия, възходът на Джеймс като управител на компанията изглежда неизбежен. Ала в живота му изникват пречки, случват се неочаквани събития. Страховит пожар заплашва да провали кариерата му още преди да е ... |
|
|
"Те са тук - бургаските поети и художници, които са напуснали този свят. Но те никога, никога не са си отивали от нас. И сега нашето сърце, петимно за приятелство и близост, отмерва техните стъпки, усеща диханието им, откроява гласовете им. Те са тук. Заслушани в прибоя и корабните сирени, запленени от омаята на златното и синьото, предизвикани от съжителството на кобалта и ултрамарина. Прииждат направо от литературните четения, от изложбените зали, от кафенетата или от слънчевите тротоари. Бързат да населят белия лист с ритъма и римите, да възкресят живописното платно на статива с новите багри. Те са тук... Всеки ... |
|
|
"Представете си дълги ветрила от поли и фусти и клоширани наметки, нежни женски лица, освежени с руж, чепици от плат или шевро, везани със златни и сребърни нишки, и ръце в атлазени ръкавици, опънати до лактите... О, какви ли не образи са стигнали до нас от фотографчийницата на "Либих" в Русе преди войната. А после се опитайте да чуете кокетното питане "Вярно ли?!" и лекия кикот, щом заглъхне отговорът. И ако не ви е неудобно, пак се колебайте: "Откога Русчук е разцъфтял? А не беше ли подир Освобождението?" Не, читателю драг! В навечерието на Руско-турската война от 1877 / 78 г. над ... |
|
|
"Стотици материали от всички информационни жанрове, пръснати по страниците на пловдивските вестници "Отечествен глас" и "Марица", както и в столичния печат, авторът подписа с рожденото си име Нейко Дамянов. Случи се така, че служебният му живот се раздели на две почти равни части: или работа в редакция, или в машинното отделение на кораб. Диаметрално различие. При пресичането на екватора повелителят на океаните Нептун му даде кръщелно свидетелство с името Тюлен. Обаче морякът избра да подписва корабните си изповеди с псевдонима Оркней. Заемка от островна група, част от северна Шотландия. Така се ... |
|
|
Една книга, която чрез ретроспекция на миналото, анализ на настоящето и глобалните съвременни проблеми в света - бедност и нарастване на населението, привършване на ресурсите и промяна на климата, се опитва да надникне в бъдещето на България. Какви да бъдат нашите действия в тази ситуация, сега и през следващите десетилетия? Имаме ли основания да се страхуваме за бъдещето на нашите деца и внуци? На базата на критичен анализ на досегашните ни действия и на най-вероятните очаквани климатични промени авторът предлага конкретни решения за икономическо, екологично и социално устойчиво развитие на страната. И всичко това на ... |
|
|
"В "Преводачът на света" приижда нежното ехо на детството. Съвременният свят си остава сложен, но когато теглиш чертата, той е и чист и красив. И лирическият аз на Теа Монева излъчва независимост, крехкост, умна свобода. Съзерцание и на голямото, и на малкото." Марин Бодаков "Ако нестихващите стихотворения на Теа Монева бяха парфюм, те биха имали чаровна ароматна комбинация: връхни нотки - смокиня, въздух от люляци, паяжина от светлина; средни нотки - талк от балон, корабно въже, първа снежинка, дървена врата; базови нотки - паметник от пясък, топъл тротоар, пръст, в която е посадена полярна ... |
